Pizzové muffinky

01.12.2011 21:07

Potrebujeme:
1 a 3/4 hrnčeka hladkej múky, soľ v množstve špičky noža, 1 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 2 lyžičky cukru, 1/2 lyžičky cesnakového prášku, 1 lyžička nakrájaných čerstvých olív (nemusia byť), 1/3 hrnčeka nastrúhaného syra, 60 g masla, 1 menšiu nakrájanú cibuľu, 2 plátky najemno nakrájanej slaniny, 1/2 nakrájanej zelenej papriky, 1 vajce, 1/4 hrnčeka paradajkového pretlaku, 3/4 hrnčeka mlieka

Postup:
Rúru predhriať na 210 °C. Ľahko vymazať olejom dva po 12 kusov muffinkové plechy. Vsypať múku, soľ a prášok do misy. Potom pridať cukor, cesnak, prášok, olivy, syr a zamiešať. Rozpustiť maslo a osmažiť cibuľu a papriku do mäkka, mierne ochlaďiť a pridať do múčnej zmesi. Zmiešať vajce, paradajkovú pastu a mlieko zvlášť a pridať do zmesi. Rýchlo, ale nie príliš zmiešať a naporcovať do formy. Pečieme asi 10 minút v rozohriatej rúre.

 

 

 

 

Dakujeme www.4women.epark.sk